Château Gaillou

AOP Bordeaux Supérieur

Nos parcelles de Bordeaux supérieur sont dans la continuité de celles de Montagne Saint Emilion. L’âge du vignoble est d’environ 35 ans. Les vignes s’étendent sur 3,80 Ha. C’est un vin gourmand, un vin plaisir.

90% Merlot
5% Cabernet Sauvinon
5% Cabernet Franc

Vendange mécanique
Vinification : cuve béton thermorégulée 3 à 4 semaines
Elevage : 12 mois cuve béton


Âge du vignoble : 35 ans

Mise en bouteille à la propriété.

Comment le déguster ?

Cerise brillante 

Fruit frais

Tannins élégants

Apéro dinatoire, planche de charcuterie et de fromage