Appellation Bordeaux supérieur
Nos parcelles de Bordeaux supérieur sont dans la continuité de celles de Montagne Saint Emilion. L’âge du vignoble est d’environ 35 ans. Sur un sol argilo-graveleux cette cuvée est composée à 90% de Merlot et 10% de Cabernet. La vinification ainsi que l’élevage est réalisée exclusivement en cuve béton. Le but est d’en faire un vin gourmand, un vin plaisir.
A la dégustation, laissez vous surprendre par sa couleur cerise brillante son nez délicat de fruits frais. La bouche séduit par son beau volume et ses tannins élégants.
A ouvrir pour un apéritif dinatoire avec une planche de charcuterie et/ou de fromage.