Château Gaillou

Appellation Bordeaux supérieur

Nos parcelles de Bordeaux supérieur sont dans la continuité de celles de Montagne Saint Emilion. L’âge du vignoble est d’environ 35 ans. Sur un sol argilo-graveleux cette cuvée est composée à 90% de Merlot et 10% de Cabernet. La vinification ainsi que l’élevage est réalisée exclusivement en cuve béton. Le but est d’en faire un vin gourmand, un vin plaisir.

A la dégustation, laissez vous surprendre par sa couleur cerise brillante son nez délicat de fruits frais. La bouche séduit par son beau volume et ses tannins élégants.

A ouvrir pour un apéritif dinatoire avec une planche de charcuterie et/ou de fromage.

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